Einfach zu bedienender automatischer Tiefkühl-Fleisch-Dicer für industrielle Verwendung

Produktbeschreibung:

Die EPS-GS500 ist eine Premium-Schneidemaschine vom Typ Pusher, die für professionelle Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsumgebungen wie Großküchen, Restaurants und Großküchen konzipiert wurde. Dieses hochwertige Gerät wurde in Übereinstimmung mit den modernen Lebensmittelsicherheitsbestimmungen gebaut und kombiniert intelligentes Design, robuste Materialien und fortschrittliche Automatisierung, um Hygiene, Präzision und hohe Effizienz zu gewährleisten.

Die Maschine besteht vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl 304, was Langlebigkeit, Rostbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Alle Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, verwenden spezielle lebensmittelsichere Materialien. Das CNC-Steuerungssystem und der Verteilerschrank sind aus wasser- und feuchtigkeitsbeständigen Materialien gefertigt, um einen sicheren Betrieb auch in anspruchsvollen Umgebungen zu gewährleisten.

Ein herausragendes Merkmal ist das automatische Presssystem, das eine pneumatische Presse mit Torplattenkrallen verwendet, um unregelmäßige oder unebene Produkte während des Schneidens zu stabilisieren. Dies gewährleistet saubere, gleichmäßige Scheiben, Würfel oder Streifen, unabhängig von der Materialform. Das Pusher-Zuführsystem ermöglicht eine kontinuierliche und stabile Zuführung, wodurch die Verarbeitungsgeschwindigkeit verbessert und der Arbeitsaufwand reduziert wird.

Die Schneidklingen bestehen aus importierten Legierungsmaterialien und bieten eine hohe Verschleißfestigkeit und Korrosionsschutz. Die einstellbare Klingengeschwindigkeit ermöglicht es dem Benutzer, die Hackrate zwischen 50 und 120 Schnitten pro Minute einzustellen, wodurch die Maschine für eine Vielzahl von Lebensmitteln und Produktionsanforderungen geeignet ist.

Die gesamte Maschine wurde für eine einfache Hygiene konzipiert und unterstützt die direkte Reinigung und Desinfektion mit Hochdruckwasserpistolen. Mit mehreren nationalen Patenten, die in das Design integriert sind, bietet die EPS-GS500 eine zuverlässige, effiziente und lebensmittelsichere Lösung für großvolumiges Schneiden, Würfeln und Zerkleinern.

Technische Parameter:

Anwendungen:

1. Lebensmittelverarbeitende Industrie: Bei der Herstellung von Konserven kann sie zum Schneiden oder Würfeln verschiedener Zutaten wie Gemüse (z. B. Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln) und Früchte (z. B. Ananas, Pfirsiche) verwendet werden, die als Füllungen oder Beilagen verwendet werden. Zum Beispiel kann die Maschine bei der Herstellung von Obstsalaten in Dosen die Früchte präzise in geeignete Größen schneiden.

2. Tiefkühlkostherstellung: Sie eignet sich zur Verarbeitung von gefrorenem Fleisch und Meeresfrüchten. Vor dem Verpacken von Tiefkühlprodukten wie Hackfleisch, Tintenfischstreifen oder Fischfiletscheiben kann diese Maschine die Schneidearbeiten schnell und präzise durchführen und so eine gleichbleibende Produktqualität gewährleisten. Sie kann auch zum Schneiden von gefrorenem Gemüse verwendet werden, das in vorverpackten Portionen verkauft wird.

3. Herstellung von Knabberartikeln: Für die Herstellung von Snacks wie Trockenfleisch kann die Maschine das Fleisch in dünne und gleichmäßige Stücke schneiden, was für die Trocknungs- und Aromatisierungsprozesse entscheidend ist. Sie kann auch zum Schneiden von Nüssen (wie Mandeln, Walnüssen) in gewünschte Formen verwendet werden, um sie in gemischten Nuss-Snacks oder als Toppings für andere Snacks zu verwenden.

4. Pharmazeutische Industrie (für bestimmte Anwendungen): Bei der Herstellung von Kräutermedizin oder einigen pharmazeutischen Präparaten, bei denen Pflanzenmaterialien in kleine Stücke zerkleinert oder geschnitten werden müssen, um sie zu extrahieren oder weiterzuverarbeiten. Zum Beispiel das Schneiden von Ginsengwurzeln oder das Zerkleinern von Süßholzwurzeln, um die Oberfläche für die Extraktion zu vergrößern.

5. Tiernahrungsherstellung: Sie kann zum Schneiden und Würfeln verschiedener Zutaten verwendet werden, die in Tiernahrung verwendet werden, wie z. B. Fleisch, Innereien und Gemüse, um eine geeignete Textur und Größe für verschiedene Arten von Tiernahrungsprodukten zu erzeugen, egal ob es sich um Trockenfutter oder Nassfutter handelt.

6. Gastronomie in großen Einrichtungen: Zusätzlich zu Restaurants und Kantinen kann sie in Catering-Unternehmen eingesetzt werden, die Lebensmittel für Großveranstaltungen, Bankette oder institutionelle Einrichtungen liefern. Sie ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung großer Mengen an Lebensmitteln und reduziert den Zeit- und Arbeitsaufwand für Schneidearbeiten.

7. Forschung und Entwicklung in der Lebensmittelwissenschaft: In Labors, die sich der Lebensmittelforschung widmen, kann diese Maschine verwendet werden, um Proben bestimmter Größen und Formen für verschiedene Experimente vorzubereiten, z. B. um die Auswirkungen verschiedener Schneidmethoden auf die Textur und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Lebensmitteln zu untersuchen.

Anpassung:

Kundenspezifische Modifikationen und Konfigurationen sind auf Anfrage erhältlich. Optionales Zubehör umfasst ein Förderband und ein Infrarot-Sicherheitsschutzsystem.

Diese Maschine ist die ideale Wahl für groß angelegte und gruppenbasierte Lebensmittelverarbeitungsunternehmen.

Verpackung und Versand:

Unsere Lebensmittelverarbeitungsmaschinen werden sorgfältig mit Schutzfolie, Schaumstoff und Export-Holzkisten verpackt, um eine sichere Lieferung zu gewährleisten. Wir bieten flexible Versandoptionen per See-, Luft- oder Expressversand, je nach Ihren Bedürfnissen. Mit umfassender Erfahrung in der internationalen Logistik gewährleisten wir eine schnelle und zuverlässige Lieferung weltweit.