CE-ISO-zertifizierte 3KW automatische Fleischschneider aus Edelstahl Energieeffizient für die chilenische Lebensmittelindustrie

CE ISO-zertifizierter automatischer Fleischschneider für die chilenische Lebensmittelindustrie

DasCE ISO-zertifizierter automatischer Fleischschneiderwurde für den anspruchsvollen Lebensmittelverarbeitungssektor Chiles entwickelt, von Lachs- und Rindfleisch-Exportbetrieben bis hin zu großvolumigen Großküchen. Gebaut mit einem leistungsstarkenEnergieeffizienter 3-kW-Motorund umfassendSicherheitsschutzsystemEs liefert zuverlässiges Hochleistungsschneiden bei minimalem Energieverbrauch und maximaler Bedienersicherheit.

Fortschrittliche Schneidtechnologie

• Präzisions-Rotationsklingensystem– Gehärtete 440C-Edelstahlklinge mit CNC-gefräster Schneide sorgt für eine gleichmäßige Scheibendicke von 0,5 mm bis 20 mm, einstellbar über digitales Bedienfeld
• Dual-Mode-Betrieb– Unterstützt sowohl den kontinuierlichen Vorschub für die Produktion großer Mengen als auch den intermittierenden Modus für portioniertes Schneiden
• Antrieb mit variabler Geschwindigkeit (VSD)– Der Inverter-gesteuerte Motor ermöglicht eine präzise Einstellung der Messergeschwindigkeit von 30 bis 80 U/min und optimiert so die Schnittqualität für unterschiedliche Fleischtexturen
• Automatische Förderbandzuführung– SPS-gesteuerter Bandförderer mit einstellbarer Vorschubgeschwindigkeit (1–15 m/min) sorgt für einen gleichmäßigen Produktfluss ohne manuelle Eingriffe
• Spannungsfreie Schneidkammer– Das patentierte Design der Fleischführungsschiene verhindert die Kompression des Produkts und bewahrt die Integrität der Fleischfasern und das natürliche Aussehen

Energieeffizienz und Sicherheitsschutz

• IE3 Premium-Effizienzmotor– Der 3-kW-Motor erreicht einen Wirkungsgrad von 91,5 %, wodurch die Stromkosten im Vergleich zu Standardmotoren um bis zu 25 % gesenkt werden
• Vollständiges Sicherheitsschutzsystem– Verriegelte Sicherheitsabdeckungen aus Polycarbonat an allen Zugangspunkten mit magnetischen Sicherheitsschaltern; Die Maschine stoppt automatisch, wenn eine Schutzvorrichtung geöffnet wird
• Not-Aus-Redundanz– Zwei Not-Aus-Tasten (Vorder- und Rückseite) mit ausfallsicherem Relaisschaltkreis, konform mit ISO 13850
• Überlast- und Phasenschutz– Eingebautes thermisches Überlastrelais und Phasenfolgeschutz verhindern ein Durchbrennen des Motors aufgrund von Spannungsschwankungen
• Lärmminderungstechnik– Schrägverzahnungsgetriebe mit schalldämmendem Gehäuse begrenzt den Betriebslärm auf ≤65 dB(A)

Technische Parameter

Anwendungen in der chilenischen Lebensmittelindustrie

• Lachsverarbeitungsbetriebe– Präzises Portionieren von Lachsfilets für den Export in die Märkte USA, Japan und Brasilien
• Rindfleisch-Exportanlagen– Großvolumiges Schneiden chilenischer Rindfleischstücke für vakuumverpackte Einzelhandelsportionen und Gastronomie
• Produktion von Cecinas (chilenisches Feinkostgeschäft).– Gleichmäßiges Schneiden von Wurstwaren, Schinken und Würstchen für den heimischen Feinkostmarkt
• Supermarkt-Zentralküchen– Portionierung von küchenfertigem Fleisch für die Einzelhandelsketten Jumbo, Lider und Tottus
• Hersteller von Tiefkühlkost– Schneiden von teilweise gefrorenen Fleischblöcken bei -5°C ohne Vorauftauen

Warum chilenische Käufer sich für EPS entscheiden

• Kompatibel mit dem Freihandelsabkommen zwischen Chile und Australien– CE ISO-Zertifizierung, anerkannt im Rahmen des chilenischen Handelsabkommens
• Spanisches Handbuch und Schnittstelle– Bedienfeld und Dokumentation auf Spanisch für lokale Betreiber verfügbar
• 380V/50Hz bereit– Vorkonfiguriert für chilenische Industriestromstandards, kein Transformator erforderlich
• Kundendienst– Fernvideodiagnose und Ersatzteile werden innerhalb von 5–7 Tagen per DHL nach Santiago geliefert