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80L Vakuumschüssel-Schneider Industrie Fleisch Emulgator Chopper für Premium-Wurst-Produktionslinie
| MOQ: | 1 Satz |
| Preis: | USD 5,000 - 18,000 / Set |
| Standard Packaging: | Begaste Holzkiste in Exportqualität mit Feuchtigkeitssperre und Schaumstoffpolsterung |
| Delivery Period: | 15-25 Werktage |
| Zahlungs-Methode: | T/T, L/C, Western Union |
| Supply Capacity: | 100 Sätze pro Monat |
80 L industrieller Fleischemulgator
,mit einer Breite von mehr als 20 mm
,premium meat chopper with warranty
80L-Vakuumschalenschneider Der Unterschied zwischen guter und guter Wurst
Warum Vakuum wichtig ist
Wenn Sie Fleisch in der Freien zerhacken, werden winzige Blasen in der Emulsion gefangen. Diese Blasen verursachen drei Probleme: graue Verfärbung, kürzere Haltbarkeit, weil Sauerstoff Bakterien nährt,und eine schwammige Textur in der fertigen WurstDas Ergebnis ist eine enge, dichte Emulsion, die ihre Farbe länger hält, sauberer schneidet und einen deutlich besseren Biss hat.Wenn Sie an Supermärkte oder Exportmärkte verkaufen, wo Aussehen und Haltbarkeit wichtig sindDas Vakuum ist Standard, kein Luxus.
Wie unser Vakuumsystem funktioniert
- Integrierte Vakuumpumpe:Deutsch Busch oder chinesisches Äquivalent (nach Wahl), montiert in der Maschinenbasis, um Bodenplatz zu sparen.
- Druckmessgerät auf dem Panel:Das analoge Messgerät zeigt den Vakuumpegel auf einen Blick an. Ziel ist -0,08 MPa; die Pumpe erreicht diesen in weniger als 60 Sekunden nach dem Versiegeln der Abdeckung.
- Doppelsiegelsystem:Silikondichtung am Schüsselrand + sekundäre Lippendichtung am Deckel.
- Anzeigenfenster:Auf dem Deckel befindet sich ein gehärtetes Glas, so dass der Bediener den Emulgationsfortschritt sehen kann, ohne das Vakuum zu brechen.
- Alle rostfreien Vakuumleitungen:Kein Plastikrohr, Edelstahlrohr von der Pumpe bis zur Schüssel, leicht zu demontieren.
Technische Spezifikation
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Modell | SZB-80VC |
| Volumen der Schüssel | 80 Liter |
| Batchkapazität | 40 ∼ 50 kg |
| Messergeschwindigkeit | 300 ∼ 3600 Umdrehungen pro Sekunde (VFD) |
| Schüsselgeschwindigkeit | 8 / 16 Umdrehungen pro Minute |
| Vakuumstufe | -0,08 MPa |
| Gesamtleistung | 15.5 kW (einschließlich Vakuumpumpen) |
| Material | 304 Edelstahl |
| Gewicht | 1,450 kg |
| Abmessungen | 2,100 × 1,480 × 1,300 mm |
Fabrikverpflichtung
Shandong EPS Machinery baut seit 2012 Vakuumschüsselschneider. Wir haben Einheiten nach Deutschland, Russland, Thailand und Südafrika geliefert.Jede Maschine wird in der Fabrik zuerst mit Wasser getestet, um die Vakuumdichtung zu überprüfenWir liefern vor dem Versand ein Testvideo.und ein komplettes Messer-Set sind mit jeder Maschine geliefert. 12 Monate Garantie auf alle Teile einschließlich der Vakuumpumpe.
Video
